Tôm hấp bia nặng mùi thơm đặc trưng của bia quyện với sả thơm phức, tôm tươi ngọt giết mổ không dẻo, ăn lúc đang nóng chnóng cùng với các gia vị muối bột tiêu ckhô nóng quả tình vô cùng tuyệt vời và hoàn hảo nhất.

Bạn đang xem: Cách làm tôm hấp bia xả


*
Tôm hấp bia
500g tôm to lớn 5,6 nhánh sả 1 lon bia Ckhô giòn Hạt tiêu Ớt tươi Bột canh
*
Nguyên vật liệu

Lưu ý về nguim liệu


Sả là nguyên vật liệu đề nghị khi có tác dụng tôm hấp. cũng có thể thêm một nhánh gừng tươi thái lát để tăng thêm mùi thơm nếu còn muốn.

Tôm hấp nên chọn các loại tôm lớn. Ví dụ: tôm càng xanh, tôm sú...


Sơ chế nguyên liệu

Tôm sở hữu về xóc qua muối phân tử, rồi cọ sạch. Nếu cẩn thận hoàn toàn có thể cắt cho phần cặn phân nghỉ ngơi đầu tôm và rút chỉ black dọc sinh sống sườn lưng tôm, cọ không bẩn lại tiếp nối để ráo.

Sả tách hạn chế lớp bẹ già thô bên ngoài, giảm làm đôi, riêng rẽ gốc sả đập dập để tinc dầu sả huyết ra được nhiều hơn hoặc xé tơi tua tùy say đắm.


Hấp tôm với bia cùng sả

Đặt xửng hấp vào nồi, xếp sả lót xuống phía bên dưới, rồi rải tôm lên trên mặt, đổ bia vào, che bí mật nắp và hấp bia ngơi nghỉ ánh nắng mặt trời vừa đề nghị. lúc bia sôi thì rất có thể hạ ánh nắng mặt trời xuống 1 chút ít để bia không biến thành cạn, và tôm thì chín mọi.

*
Hấp tômVới 5 lạng tôm thì chỉ việc hấp khoảng chừng 5-7 phút ít là tôm chín, ngả thanh lịch màu sắc cam hồng tươi vui. Tắt bếp, cho tôm ra tô với ăn lúc nóng.


Làm nước chnóng tôm hấp bia

Cho 2 thìa cà phê bột canh, 1/2 thìa cafe hạt tiêu, xắt nhỏ tuổi 1 trái ớt với nạm khoảng 2 thìa nước cốt ckhô nóng, trộn phần đông là gồm tức thì bát nước chnóng tiêu ckhô giòn nhằm chnóng tôm hấp bia

Tôm hấp bia sả có mùi thơm đặc trưng của bia quyện với hương thơm sả, tôm chín vừa, làm thịt ngọt không trở nên khô.

*
Tôm hấp bia nên ăn lúc nóng, ăn uống nguội tôm bị tanh.
*
Món tôm hấp bia sả
*
Món tôm hấp bia

Mẹo và giữ ý

Tôm hấp bia sả giữ mùi nặng thơm đặc trưng của bia quấn với mùi hương sả, tôm chín vừa, giết thịt ngọt không trở nên khô. Tôm hấp khá nkhô nóng chín, nếu như hấp thọ tôm vừa khô vừa dẻo ăn uống không được ngon. Tôm hấp bia đề nghị ăn lúc nóng, ăn nguội tôm bị tanh.


Các bước làm tôm hấp bia sả nkhô giòn gọn, ko tốn không ít thời gian. Tuy nhiên để có được đĩa tôm hấp ngon thì các bạn cần biết bí quyết chọn lựa được tôm tươi. Dưới trên đây clear-elida.com sẽ share giải pháp chọn tôm tươi ngon để những chúng ta có thể tmê mệt khảo:

Tôm tươi bao gồm vỏ nhẵn, các thành phần còn nguyên vẹn như thân tôm, đầu tôm, chân tôm còn nguim, không biến thành rảnh tuyệt mất đi khỏi. Thân tôm hơi cong, tôm cứng cáp giết mổ, không thực sự dày, ấn vào bao gồm sự đàn hồi là tôm còn tươi. Nếu thấy tôm uốn nắn cong gần bám đầu với đuôi sát vào nhau thì ko hãy lựa chọn bởi vì chính là tôm ươn.

Xem thêm: Khi Nào Bỏ Bao Tay Bao Chân Cho Bé, Có Nên Đeo Bao Tay Bao Chân Cho Trẻ Sơ Sinh Không

Hoặc bạn có thể giơ tôm lên, kéo vơi thân tôm giúp xem khoảng cách giữa các khớp nối bản thân tôm, nếu như khoảng cách rộng tức là tôm ươn hoặc đã có bảo quản ướp đông vượt lâu. Trong khi, chân tôm vào, chắc chắn là tôm còn tươi. Nếu chân tôm ngả sang color đen tức thị tôm ươn.


*

Cúc Nguyễn là Food blogger với chỉnh sửa viên siêu thị nhà hàng, từng giỏi nghiệp không ít khóa học nấu nướng ăn của các các đại lý huấn luyện uy tín cùng tất cả kinh nghiệm rộng 8 năm vào nghành nhà hàng siêu thị Việt.